우리나라는 흔히 알코올과 관련된 장애를 말하면 알코올 중독(alcoholism)을 떠올리게 됩니다. 하지만 이것은 정확한 개념이 아닙니다. 알코올과 관련된 장애로는 크게 알코올 남용과 알코올 의존으로 나눌 수 있습니다.
알코올이 흡수되면서 아세트알데히드나 라디컬과 같은 독성대사산물을 형성하게 됩니다. 아세트알데히드는 숙취의 원인이 되는데, 고지혈증, 지방간 및 간경변과 같은 에탄올 성 간손상을 유발하고 간조직의 구조 및 기능에 손상을 가져올 수 있습니다.
필수 아미노산 중 하나인 ‘분지아미노산(Branched-chain amino acids)’이 간 섬유화와 간암 발생을 억제한다는 연구결과가 나왔다. 가톨릭대학교 서울성모병원 소화기내과 배시현(교신저자)·차정훈(제1저자) 교수팀은 16주…
우리가 알고있는 대표적인 피로물질인 젖산은 무리한 운동을 하며 근육을 과하게 사용했을 때..
체내에서 소화/흡수할 수 있는양을 초과하여 섭취하는 것으로 과식을 하게되면 소화흡수율이..
생강은 소화를 촉진시키고 복통을 없애주는 효과가 있습니다. 또한 위장과 간장의 운동을 도…
달걀에는 레시틴이라는 성분이있는데 이 성분이 달걀의 콜레스테롤 흡수를 막아주는 역할을…
