〈다이어트〉당신도 설탕중독? 설탕 다이어트 하는 방법!
당신도 설탕중독? 설탕 다이어트 하는 방법!
다이어트를 할 때 설탕이 매우 좋지 않다는 사실은 누구나 알고 있습니다.
다이어트를 시작할 때 제일 먼저 줄이는 음식이 달콤한 간식이죠.
하지만 단순히 다이어트를 할때만 줄인다면 아무 의미가 없는것 아니겠어요?
설탕에 길들여진 당신의 입맛부터 바꿔야 합니다!!
설탕중독?
뇌는 포도당을 유일한 에너지원으로 사용합니다.
설탕은 포도당을 빠르게 올려주기때문에 피곤할때나 우울할때, 뇌가 피로할때 설탕을 찾게 됩니다.
이렇게 포도당이 빠르게 올라가면 혈당이 급격히 높아지게 됩니다.
또한 이에대한 반대급부로 급격히 혈당이 떨어지게되고 뇌는 다시 설탕을 요구하게 됩니다.
이런 과정이 반복되며 설탕에 중독되게 됩니다.
설탕중독은 정신과 진단명으로도 존재하며 전세계의 4분의 1이 앓고있는 현대병입니다.
적정 설탕 섭취량
식약청의 국민건강영양조사에 따르면 2010년 한국인의 1일 당섭취량은 61.4g이라고 합니다.
이 양은 일반숟가락 5스푼 반정도로 250칼로리정도.
그렇다면 설탕을 얼마나 섭취해야할까?
설탕섭취 권장량 (미국기준)
남성의 경우 2스푼반 (150 K/cal)
여성의 경우 2스푼 (100 K/cal)
전분 = 설탕
난 달콤한 음식을 좋아하지 않는다구요?
하지만 베이글, 감자칩, 감자튀김을 좋아하신다구요?
전분이 포함된 음식들을 섭취하면 우리 몸에선 이를 설탕과 같은 단당류로 분해합니다.
때문에 전분또한 설탕과 같이 급격한 혈당변화를 일으키게 될 수 있습니다.
흰쌀, 흰밀가루, 감자 등에 들어있는 전분은
빵, 프레즐, 크래커, 파스타와 같은 음식으로 우리를 유혹한다는 사실! 잊지마세요~
설탕 다이어트?
당신은 설탕을 완전히 끊을 수 있으세요?
일부 사람들은 설탕을 섭취하지 않기위해 과자에서부터 과일, 유제품까지 섭취하지 않습니다.
하지만 이러한 다이어트 방법은 길게 유지하기 어려우며 좋은 영양성분을 포기할 수 밖에 없습니다.
때문에 설탕다이어트는 천천히 입맛을 바꾸는 것이 가장 중요합니다.
자신이 평소에 먹던 설탕이 들어간 음식들을 조금씩 조정해보세요.
커피에 들어간 설탕을 뺀다거나, 디저트를 바꾼다거나 하는 작은 변화가 필요합니다.
사실 이런 작은 변화가 시작되어야 쉽게 설탕에 대한 유혹을 끊어버릴 수 있습니다.
식품라벨을 확인하세요!
때로는 설탕이 아닌 다른 이름으로 단순당이 들어있을 수 있습니다.
식품라벨을 확인할 때 이러한 이름은 피하세요!
꿀
포도당
유당
맥아당
정백당
당밀
자당
솔비톨
자일리톨
액상과당
등
무설탕, 무가염, 무가당과 같은 문구에 절대 속지마세요.
이러한 문구는 단순히 설탕이 들어가있지 않다는 의미일뿐 다른 당분이 들어있을 수 있습니다.
★ 설탕섭취를 줄이는데 도움을 주는 음식들 ★
단백질
단백질은 설탕에 대한 유혹을 끊을 수 있는 가장 쉬운 방법입니다.
음식을 천천히 소화시키고 포만감을 유지시켜줍니다.
혈당의 급격한 상승을 막아줍니다.
식이섬유
식이섬유 또한 포만감을 유지시켜주고 혈당을 조절해줍니다.
과일이나 채소, 통곡물에 많이 포함되어있습니다.