〈영양〉맛있는 수박의 건강한 진실!!

 올 여름은 작년보다 조금 빨리 온듯한 느낌인데요~

벌써 30도를 넘는 기온과 햇볕 쨍쨍한 푸른 하늘까지!

이럴 때 가장 먼저 생각나는 과일이라면? 단연 수박이겠죠!

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수박은 성분의 92%가 ‘물‘이라고 합니다.

때문에 더운날 갈증해소에 도움이 되는데요.

그 외에도 비타민, 아미노산, 칼륨 등 각종 영양분이 가득하다는 사실!

알고 계셨나요?

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미국식품의약국(FDA)에 공인된 수박의 영양적인 장점

지금부터 소개해드립니다!

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1. 심장건강

수박속에 함유된 아미노산 중 시트룰린과 아르기닌!

이 두가지 성분은 심장질환 발생위험을 감소시키는데 탁월한 효과를 발휘한다고 합니다.

아르기닌은 체내에서 산화질소를 발생시켜 혈행을 개선하고

혈관벽을 부드럽게 만들어주어 혈관내 찌꺼기(지방 등)을 제거시켜주는 것으로 알려져있습니다.

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2. 항염증

수박과 같은 빨간색 과일에는 ‘리코펜‘이라는 성분이 있습니다.

이 리코펜은 항염증 효과와 함께 신체 면역체계를 세우는 역할을 하게 되는데요.

체내에서 발생하는 염증을 억제하고 활성산소를 중화시키는 역할을 한다고 합니다.

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3. 촉촉한 피부, 머릿결

수박내에 함유된 비타민A와 비타민C는

체내 세포의 성장을 도와 피부와 머릿결을 가꾸는데 도움을 줍니다.

또한 콜라겐 성장을 촉진시키기도 한다고 하네요.

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4. 근육통 예방

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강도높은 활동 전 수박을 갈아만든 주스를 마시면

다음날 근육통과 심장통을 줄이는 것으로 연구결과가 나왔습니다.

이는 아미노산인 시트룰린과 아르기닌의 활약이라고 할 수 있겠네요!

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하지만

몸에 좋은 수박도 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다고 합니다.

리코펜이나 칼륨과 같은 성분은 체내 수치가 지나치게 높아지면 오히려 병이 생길 수 있다고 하는데요.

특히 고칼륨혈증 환자들은 수박을 섭취하는데 주의해야하겠습니다.