<건강>음식으로 기분전환하기 [스트레스,우울증]
폭식을 하는 가장 큰 이유를 대라면 바로 스트레스때문이라고 할 것 같은데요.
실제로 음식을 먹는 행위 자체가 부교감신경을 활성화시켜 스트레스를 낮추는 작용을 한다고 합니다.
하지만 스트레스를 받았다고해서 무작정 많이 먹다보면 비만과 성인병을 유발하게 되죠.
오늘 기분을 전환시킬 수 있는 음식섭취에 대해서 알아보겠습니다.
1. 탄수화물을 Smart 하게 섭취하라!
지난번 포스팅해드린 트립토판을 기억하시나요?
행복전도 아미노산 트립토판 : http://blog.naver.com/nutrinic/20195156809
우울증 치료제로 사용되는 세로토닌을 생성하기 위한 원료로 사용되는 트립토판은 탄수화물과 깊은 연관이 있다고 합니다.
탄수화물을 섭취하면 세로토닌의 분비를 촉진하여 기분을 상승시키기 때문인데요.
비오는 날 밀가루음식이 먹고싶은 이유가 바로 탄수화물을 섭취하여 세로토닌의 분비량을 늘리려는
신체의 자연스러운 반응이라고 합니다.
애리조나 주립대학의 연구결과 다이어트 시 탄수화물을 줄이게 되면 피로를 잘 느끼게 되고
과체중성인의 경우 운동을 하고자하는 의지가 줄어들었다고 합니다.
2. 오메가3 를 섭취하라!
최근 연구결과에 따르면 오메가3 불포화지방산 (물고기, 아마씨, 호두)이 우울증에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
몬트리올, 퀘백시티, 킹스톤의 대학에서 총 432명의 환자를 대상으로 오메가3를 섭취한 환자에게 나타나는 효과를 실험해보았는데요.
연구결과 우울증을 앓는 환자에게 도움이 된 것으로 나타났습니다.
또한 전통적으로 오메가3를 많이 섭취하는 나라들에 사는 사람들이 우울증 발병율이 낮은 것으로 보고되었다고 합니다.
3. 균형잡힌 아침식사를 하라!
아침식사를 영어로 Break-fast라고 합니다.
그 의미는 바로 굶주림(fast)를 깨뜨린다는 것인데요.
밤사이 굶은 몸에 하루를 시작할 수 있는 연료를 공급하는 것이 바로 아침식사입니다.
아침식사를 해야 뇌가 집중을 할 수 있고, 기억과 학습을 할 에너지를 얻습니다.
또한 기분에 영향을 줘서 스트레스에 대한 저항력을 높이고 감정기복을 줄이며 기분을 업시켜줍니다.
아침식사에는 특별히 계란을 포함하는 것이 좋은데
이는 계란에 들어있는 콜린과 아미노산이 하루를 활기차게 보낼 수 있도록 도와주기 때문입니다.
4. 비타민 D를 충분히 섭취하라!
요즘 비타민D의 역할에 대해 관심이 높아지고 있습니다.
비타민D가 건강 전반에 영향을 미치며, 거의 모든 암환자들에게서 비타민D 수치가 현저히 낮은 것을 발견했기 때문인데요.
비타민D는 신진대사를 촉진시켜주며, 암세포를 억제시켜줍니다.
또한 칼슘의 흡수를 도와 골격형성에 도움을 주어 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다.
비타민D를 얻을 수 있는 방법 중 하나가 바로 햇볕을 통해서 인데요.
비타민D는 정신건강과 매우 밀접하여 햇볕이 부족한 나라들(유럽, 핀란드 등)의 경우 우울증환자들이 많습니다.
햇볕을 하루에 30분 이상 직광으로 쐬어주는 것이 좋다고 합니다.
5. 셀레늄이 풍부한 음식을 섭취하라!
셀레늄은 감정조절에 관여합니다.
체내 셀레늄 농도가 낮으면 뇌기능이 저하되고, 불안, 정신착란, 적개심 등의 부정적 감정상태와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
미국에서 발표된 연구결과에 따르면 셀레늄결핌은 우울한 감정형성 및 보다 적대적인 행동양식과 연관이 있는 것으로 나타났습니다.
셀레늄이 풍부한 음식은 아래와 같습니다.
해산물 – 굴, 조개, 정어리, 꽃게, 생선
견과류와 씨앗 – 특별히 브라질넛트
육류 – 돼지 살코기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조
곡물 – 통밀, 현미, 오트밀
콩
저지방 유제품
6. 카페인섭취를 줄여라!
커피의 카페인은 즉각적으로 각성효과를 보여줍니다.
졸음이 사라지고 정신이 맑아지면서 집중력이 높아집니다.
한잔 두잔 각성효과가 떨어질 때마다 마시게되면 머리가 아프고 주말이면 피로로 인해 하루종일 쳐진 상태가 지속되는데요.
이것이 바로 카페인 중독입니다.
카페인 중독의 증상중에 하나가 바로 쉽게 흥분하고, 신경질적으로 변하고 우울하고 의기소침해지는 등 감정통제가 안되는 것입니다.
이런 경우 갑자기 커피를 줄이는 것 보다는 천천히 그 양을 줄여가면서 자신의 몸 상태를 점검하는 것이 좋다고 합니다.
어떤 음식이던 적당히 섭취하는 것이 가장 중요합니다.
카페인 중독은 신체건강 뿐만 아니라 정신건강에도 매우 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있다는 점을 잘 기억해야합니다.