〈영양〉 먹는 것보다 중요한 ‘흡수’를 돕는 4가지 방법

 우리 몸의 대부분의 기관은 음식을 ‘먹어서’ ‘분해하고’ ‘흡수하고’ ‘남은 것을 배출’하기 위한 기관들로 이루어져 있다고 해도 과언이 아닙니다. 그리고 이 중에서 가장 중요한 과정이 바로 ‘흡수’라고 해도 과언이 아닌데요.

 원활한 영양소 흡수를 돕는 다섯 가지 생활습관을 소개합니다.

 스트레스를 받으면 우리 몸에선 ‘코르티솔’이라는 스트레스 저항 호르몬이 생성됩니다. 스트레스를 버틸 수 있도록 필요한 에너지를 몸에 공급해주는 기능을 활성화 해주는 호르몬인데요. 그런데 소화기능을 일시적으로 둔하게 만드는 작용을 해 음식물이 위장이 오랫동안 남아있게 합니다.

 스트레스를 받을 땐 심호흡을 하는 게 해소에 다소 도움이 된다고 합니다.

 ◇ 지방을 함께 먹는다

 단, ‘좋은 지방’이라고 불리는 생선지방(연어 등), 올리브유, 아마씨유 등에 한하는데요. 비타민 A, D, E, K 등 몇몇 비타민은 지방을 함께 먹어서 원활하게 흡수가 가능하다고 합니다.

 ◇ 항산화는 식사 후에

 홍차, 블루베리 등에 풍부한 ‘폴리페놀’은 몸을 노화시키는 활성산소를 무해하고 바꿔주고, 다양한 질환을 예방해주는 대표적인 ‘항산화 성분’입니다. 그런데 철분, 칼슘 등의 흡수를 막기도 한다는 점은 주의할 만 한데요.

 특히 철분이 부족하기 쉬운 여성이나 뼈 건강을 원하는 사람이라면 식사 때는 커피나 홍차, 블루베리 등 ‘폴리페놀’이 함유된 음식은 피하는 것이 좋습니다.

 ◇ 물을 충분히 먹는다

 물은 전반적인 소화 과정에 관여합니다. 먹은 음식물이 원할하게 이동하도록 돕고, 흡수된 영양성분이 혈액을 타고 몸 곳곳으로 잘 퍼지도록 합니다. 수분부족이 가장 극적으로 나타나는 순간은 바로 화장실인데요. 오랜시간을 화장실에서 보내고 싶지 않다면 물을 충분히 마셔주는 것이 좋습니다.

[ 2017-09-06 15:40 help@octaminox.com ]

저작권자 © 옥타미녹스 무단전재 및 재배포 금지.