〈다이어트〉비싸진 계란 값, 대체할 만한 다이어트 식품은?
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가격도 부담스럽지 않고, 칼로리도 적당한데다, 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 계란. 다이어트 식단을 짤 때 절대 빠지지 않는 것 중에 하나였는데요. 그런데 최근에는 가격이 많이 올라 ‘부담스럽지 않은 가격’이라고 말하기는 조금 어려워졌습니다. 그렇다고 다이어트 중에 단백질을 적절히 섭취하지 않으면 그 무서운 ‘요요’가 올 가능성이 크게 올라간다고 하니 먹지 않을 수도 없는 노릇. 계란을 대체할 만한 좋은 단백질이 풍부하면서 칼로리도 낮은 착한 다이어트 식품은 없는 것일까요? |
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계란 다음으로 단백질이 풍부한 음식, 바로 두부입니다. 밭에서 나는 고기라는 별명을 가진 콩으로 만든 두부. 계란만큼 쉽게 요리해 먹을 수 있고, 그대로 먹어도 맛이 좋고 칼로리도 낮은 두부는 좋은 다이어트 식품 중에 하나입니다. 수분이 많은 두부는 얼리면 부피는 줄어들면서 단백질 함량은 전혀 줄어들지 않는 특성을 가지고 있는데요. 생두부는 100g당 7.g의 단백질을 함유한 반면, 얼린 두부는 100g당 50.2g의 단백질 함량을 가지고 있습니다. 계란 110g(2알)의 단백질 함량이 삶은 계란 기준 6.5g이니 얼린 두부를 먹으면 계란 9개에 가까운 단백질을 섭취할 수 있는 셈. |
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면역력 증가, 두뇌발달, 콜레스테롤 감소, 안구건조증 예방 등의 다양한 효능을 가지고 있는 고등어 또한 좋은 단백질 식품 중에 하나입니다. 특히 고등어에 속 셀레늄 덕분에 다른 식품들에 비해 단백질 흡수가 잘되고 활성도가 높은 특징을 가지고 있습니다. 고등어뿐만 아니라 참치캔, 연어캔 등 통조림 형식으로 나오는 생선들도 좋은 단백질 원 중에 하나입니다. 단, 이 경우 함께 담긴 기름의 칼로리가 높아 다이어트 중이라면 섭취에 주의가 필요합니다. |
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단백질이 우리 몸 속에 들어오면 어떻게 될까요? 바로 ‘아미노산’으로 분해됩니다. 어떤 단백질을 먹어도 최종적으로 우리 몸에서 ‘아미노산’으로 바뀌게 되는데요. 그래서 ‘아미노산’을 섭취하면 분해 과정 없이 바로 흡수가 빠르게 완료됩니다. 10종 이상의 복합 아미노산이 포함된 옥타미녹스의 경우 칼로리도 포당 20kcal로 낮아 다이어트 시 섭취해도 부담이 없답니다. |
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[ 2017-01-20 15:54 help@octaminox.com ] 저작권자 © 옥타미녹스 무단전재 및 재배포 금지. |